来自藻都大连的裙带菜干,非盐渍,低钠高钙

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BBC新闻曾经报道：“海里的蔬菜”不仅可以减脂，营养价值甚至比陆地上的蔬菜还略胜一筹。

日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。日本著名藻类生物化学专家西泽一俊先生，多年来一直从事海藻的营养、药理及与人类健康关系的研究。他的著作《海藻之王--裙带菜》一书，通过大量的调查结果和实验数据阐述了裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质。

夏季高温，人容易出汗，吃饭的时候，最适合配上一碗鲜美的裙带菜汤，不仅令人食欲大增，还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。

裙带菜素有“补钙之王“的美誉，裙带菜含钙量是牛奶的10倍。含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。除此之外，裙带菜富含欧米伽3脂肪酸，是降低血压和胆固醇，保持心血管健康，预防骨质疏松的高手。

裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质，具有很好的利尿作用。常吃裙带菜，能帮助肝脏排毒，能更好的养护肝脏。

裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外。同时，海藻黏液中的褐藻多糖是一种可溶性的膳食纤维，适量摄入可以促进肠胃蠕动。

裙带菜虽好，但要吃到新鲜的裙带菜可不容易，会面临运输和储存两大难题，所以目前市场上以盐渍的裙带菜居多，但盐渍食品吃多了也不怎么健康，而高干泡发率的裙带菜干就解决了以上所有问题。

裙带菜干的泡发率高达13倍，小小一颗能泡发成大大一片。泡发也方便，加入开水，1分钟就泡开了。

小包装，一次一包，易取用，易保存。大份包装的裙带菜，一但打开用不完，就面临着受潮、招虫等问题，还是小包装的更有利于控制使用量，还方便卫生。

裙带菜干的产品品质和生产工艺区别于市面上的普通裙带菜干，不添加盐，所以克的钠含量只有毫克。而普通裙带菜干克的钠含量在0毫克以上！

原料产地直接决定了裙带菜的品质及营养。大连被誉为“天然藻都”，有着中国非常稀缺且适合裙带菜生长的海域，中国九成以上的出口裙带菜都来自这里。这里洋流大，浮游生物丰富，冷暖水交汇力强，盐度垂直分布一致。加上水深、流急、海水交换量大，生长的裙带菜尤其质韧、肉厚，口感也更加爽滑脆嫩。

裙带菜整个生产过程，均按严格要求出口品质生产。刚从海上收回来的裙带菜颜色为褐色，先经过多次清洗和高温烫煮，裙带菜叶在无菌车间采用先进的设备烘干！

烘干后的裙带叶要先经过筛除粉末、小叶、超大叶。滤掉轻菜和超重菜，还要经过人工筛选，机器自动称重装袋，最后还要经过X光探测金属，复称后才能装箱打包！

裙带菜干，做法简单易烹饪，能凉拌、能煮汤、能做馅。用它你可以尽情发挥灵感与厨艺，玩转食材，玩出夏日新花样！