50岁后易缺5种营养素,怎样吃最好

2022/6/3 来源：不详

50岁后，不少人健康状况开始走下坡路，由于身体吸收能力下降，嗅觉、味觉退化等因素，容易出现营养素缺失，所以要及早引起重视。所以，吃什么？该怎样吃？成为了我们最关心的问题！

50岁后易缺五种营养素食补来帮忙

NO.1:钙

随着年龄增长，身体机能减退，肠道钙吸收率下降，成骨机能下降，骨钙丢失速度增加，女性每10年骨骼钙量丢失10%，男性丢失5%。中老年人缺钙容易导致疲劳、乏力、抽筋、骨质疏松、易过敏。因此，人过50岁，补钙得提上日程，首推食补。

食补

日常可适当增加富含钙的食物摄入量，比如鸡蛋、牛奶、虾皮、芝麻、豆腐等。除了注意饮食，每天外出晒太阳、运动等都有助于钙质吸收。

NO.2:锌

研究发现，60~65岁的味觉障碍者中，28%血液里锌含量不足，通过补锌，70%的人症状可得到改善。如果中老年人出现食欲变差、经常生病，就要考虑是否缺锌了。

食补

生蚝、核桃、蛋黄、动物肝脏、海产品等都含有丰富的锌元素。

NO.3:铁

铁元素是组成血红蛋白的重要成分，参与人体血液氧的运输和存储，直接参与人体能量代谢。人过中年，对摄入的营养物质吸收利用率降低，消化功能减退，胃酸缺乏等均易造成缺铁。如果中老年女性出现易疲劳、注意力不集中、怕冷等问题，都可能是由于缺铁性贫血所致。

食补

多吃海带、紫菜、木耳、猪肝等，这些食物含铁丰富。

NO.4:维生素D

研究显示，维生素D可调节血压、体重及心情。人体缺乏这类维生素，可导致软骨病、骨质疏松、骨痛和肌无力等。一般来说，人体维生素D的主要来源有两个：一是通过晒太阳，依靠自身皮肤合成；二是通过食补来补充。

食补

多吃些多脂鱼（鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼等）、鸡蛋、奶类等。

NO.5:B族维生素

50岁后，随着人体胃肠吸收功能减退，超过20%的中老年人缺乏B族维生素，而缺乏维生素B12者更普遍。此类营养素的缺乏容易引起贫血、代谢障碍，使人出现食欲不振，可能诱发便秘、神经炎等问题。

食补

常吃些粗粮、豆类和薯类等，这是B族维生素的常见来源。

常吃3种菜能延长你的生命线

海藻降血脂

常见的海藻包括裙带菜、海带、紫菜、石花菜，其中裙带菜的营养价值与其他三类相比较为突出。

裙带菜营养价值丰富，是矿物质和微量元素的天然宝库，含有十几种人体必需的矿物质，其含量是菠菜、油菜的好几倍。

在裙带菜的细胞壁中，含有褐藻糖胶这种成分，它是裙带菜的主要生物活性成分，具有增强机体免疫力、降血脂、抗癌、抗氧化等多种生理活性。

香菇可防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇益气不饥，治风破血和益胃助食，民间则常用来缓解头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌的作用。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎的能力，对发热、湿疹、疮疡等都有一定缓解。

精彩不断更新中，敬请期待

文

人民健康网

扫描左侧