安徽大学幼儿园

美食预告

4.18~4.22

4.18星期一

早餐：菠菜瘦肉柳叶面、水煮鸡蛋

早点：奶粉、碧根果仁

午餐：大米饭、咖喱土豆牛肉、木耳炒莴笋、裙带菜豆腐汤

午点：黄瓜柠檬水、贝壳夹饼

4.19星期二

早餐：虾皮时蔬粥、卤鸡蛋、糯米烧麦

早点：奶粉、海盐小圆饼

午餐：大米饭、照烧鸡腿、甜椒生瓜片、青菜海鲜菇毛圆汤

午点：冰糖金桔水、蒸红薯

4.20星期三

早餐：奶香燕麦糊、鹌鹑蛋、香酥肉饼

早点：奶粉、玉米片

午餐：大米饭、红烧肋排、醋溜平包菜、香葱蒸鸡蛋

午点：五白润肺羹、小米刀切馍

4.21星期四

早餐：鲜肉馄饨、水蒸荷包蛋

早点：奶粉、每日坚果

午餐：大米饭、酱汁焖基围虾、西兰花炒胡萝卜、枸杞山药老鸭汤

午点：苹果橙子水、无核枣米糕

4.22星期五

早餐：豆腐脑、水煮鸡蛋、菌菇三鲜包

早点：奶粉、谷物麦片

午餐：糙米饭、粉蒸肉、宫爆藕丁、番茄紫菜鸡蛋汤

午点：雪梨山楂水、鲜切吐司

咖喱土豆牛肉

材料：牛肉、士豆、淀粉、咖喱酱、生抽、料酒

做法：

1.士豆洗干净切丁备用；

2.牛肉切小块，放入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；

3.热锅少油，放入士豆，煎至变色即可盛出备用；

4.锅内再添少许油，油热放入牛肉，炒至无血色，加入开水，水不能太少，煮开后转小火炖30分钟；

5.加入土豆继续炖10分钟；

6.倒入咖喱酱，开大火收汁即可出锅.

健康饮食小贴士:

牛肉含有丰富的蛋白质、多种维生素，能健脾胃，土豆含有蛋白质、铁和维生素C，多食用可提高机体的免疫力，也可预防缺铁性贫血。

END

编辑:保健室