这菜藏不住了,它是天然的ldquo营
2022/6/30 来源:不详一到春天吧,不管是朋友圈还是咱们宝妈群啊,必谈的话题就是补钙。但这事儿啊,你们也不用急。只要平时在孩子的饮食上多花心思,补钙其实很简单!虾饼、虾排我都做了不少,但是要说营养、味道,今天这个,肯定能进top3!不少姐妹都以为,裙带菜就是调味提鲜的。但人家的营养可不差,更被称为是“海底宝库”。而且它钙含量也丰富,比牛奶还要高出好几倍!加在辅食里,作为给孩子的钙补充,也是绝对合格。孩子大一点了,对口感的要求也高了,就特别喜欢这种厚实的虾排。一口咬下去,QQ弹弹,满嘴都是鲜甜的味道,就是过瘾!-裙带菜虾排-·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·虾仁克/裙带菜3克蛋清30克/淀粉10克辅料:油、柠檬、鲜菇粉、盐以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量01裙带菜提前用温水浸泡,让裙带菜彻底泡软泡发。*这个裙带菜,我建议你们就用这种干裙带菜叶,那种腌渍的真不建议吃太多。如果家里没有,也能换成虾皮、虾米提味。02虾仁取出虾线,剁成虾泥。去掉虾线是为了让虾泥的口感也能更好,没有什么杂质。03剁好的虾泥挤入几滴柠檬汁,能够更好地去腥。04这时候裙带菜应该也泡发好了,剁碎,放入虾泥当中。如果你们想省事儿一些的,可以直接把虾仁、裙带菜都放入料理机当中,一块搅打细腻就行了。05虾泥里再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和适量的盐。06把各种食材都搅和在一起,搅拌到均匀上劲的程度。07不粘锅刷油,在双手也喷上适量食用油。08取适量的虾泥整理成椭圆形的样子,放入锅中。这个虾饼的造型,你们想做什么样的都可以,这个没啥要求了。09开小火,一直烙到小饼底面金黄定型了,就可以翻面。10一直烙到两面都是金黄熟透的了,给小饼插上竹签,取出来就可以。插上竹签是为了让孩子更感兴趣,家里没有签子的,直接这么吃也香。11虾仁+裙带菜,这组合的确是鲜上加鲜了,不管是味道、口感都没得挑,孩子肯定能喜欢!
再来看看我之前做的裙带菜虾饼,一圈圈的造型也挺有意思的吧。家里宝宝小一点的,你们就做成这种小饼慢慢吃!
#君君的同款好物#
春天正是补钙长高期,裙带菜一定要安排上!
它吃起来鲜嫩爽脆、干净无沙,关键还是非腌渍的。
小小的一撮,泡出全家量,性价比超高
每个都是独立小包装,吃一次也不怕浪费。
因为是想给姐妹们做个活动嘛,所以重新去和品牌方谈了价格。原价29.9元/2包的裙带菜,今天下单,到手价24.8元!
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今天的优惠还不止这些,现在买,我再送2小包生晒虾皮!
这口鲜,得吃个够!
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