春天宁可不吃肉,也要吃这3道刮油菜,
2024/10/6 来源：不详北京中科医院电话 http://www.bdfyy999.com/jyfw/
俗话说：想要瘦，三分运动七分吃，选对了食物才能事半功倍。这3种菜被称为“洗肠草”，润肠通便、膳食纤维高，价格不贵营养还高，不管减肥还是瘦身，每周都吃点，大肚腩越来越小。
1、裙带菜虾仁豆腐汤
所需食材裙带菜适量，大虾8只，嫩豆腐一盒，鸡蛋1个，小葱1棵，姜3片，盐适量，胡椒粉少许。烹饪步骤准备好所有食材，裙带菜清水泡发，大虾去壳去虾线洗净，鸡蛋打入碗中打散，豆腐切小块备用。起锅烧油，(橄榄)油少许，葱花姜片爆香，放虾仁炒至变色，接着放裙带菜翻炒一下，加适量开水。开锅放切好的豆腐，适量盐，少许胡椒粉，再次开锅淋入鸡蛋液迅速呈状态即可出锅享用
2、韭菜莴笋丝
食材：莴笋、韭菜、肉、辣椒、蒜瓣
做法：
?将食材都切好备用
?冷锅倒油烧热加入蒜瓣炒香，倒入辣椒肉丝炒至断生变色
?倒入莴笋丝炒软，再倒入韭菜翻炒
?依次放入盐、蚝油、生抽，翻炒到韭菜也软了就可以了。
3、包菜炒虾仁
：虾仁克、包菜1/2个、彩椒1个、葱姜若干、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、糖2克、盐少许。：1、选购适量的大虾，将大虾去头去尾，去除虾线和虾壳，只留下虾仁，洗净后备用，再准备半棵包菜和一个红椒。2、把处理好的大虾仁放进容器中，加入适量的料酒、少许胡椒粉、少许淀粉和食盐后抓拌片刻，让虾仁肉能够充分吸收调料，随后静置10分钟即可。3、把包菜切成大块，清洗干净备用，再把彩椒也净切成滚刀块，葱姜洗净切段即可。4、先将锅擦拭干净，用小火预热，锅热后加入适量的食用油，再把切好的葱姜段放入锅中爆炒出香味，随后下入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁颜色变红，形态变弯曲即可盛出待用。5、锅中再次加入少许食用油，油热后把切好的包菜倒进锅中，快速翻炒至包菜变软，然后在锅中淋入1勺生抽和1勺蚝油调味。6、把红椒块和刚刚炒好的大虾仁也重新倒回锅中，将锅中食材一起快速翻炒，翻炒片刻后加入少许食盐和白糖提鲜，炒匀后就能关火出锅啦
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