专家呼吁停止食用,提醒家人尽早撤下餐桌

2025/2/14 来源：不详

随着年龄的不断的增长，体内的钙元素会大量流失，随之就会出现骨质疏松，而骨质疏松非常容易导致老人驼背，稍微碰撞就会骨折，因此骨质疏松是老年人致残最重要的原因之一。

经过研究发现，高盐饮食导致人体骨骼钙质更多流失。经常吃一些高盐食物，会比味精更伤害我们的骨骼，因为高盐食物中的钠离子很多，人体想要排出食盐中的钠离子，就会大量消耗自身的钙离子，当钙质供应不足时，骨密度就会随着钠离子的流失而出现骨质疏松的情况。

并且长期吃盐过多，极易导致高血压、中风、心血管疾病等，平时的饮食上一定要控制食盐的摄入，尤其是中老年人、骨质疏松患者、高血压、心血管疾病患者更要注意，尽量选择低盐或者无盐的食品。

不过，对于中老年朋友来说，除了要控制好盐的食用，减少钙质流失外，想要让骨骼变得坚韧，我们还需要额外补充钙元素。

最安全有效的补钙方式就是食疗，以下这2种食物，是天然的补钙食物。

一、黄花鱼

推荐食谱：

准备食材：黄花鱼、葱姜、辣椒、米酒

制作步骤：

黄花鱼提前宰杀，清洗干净。

清洗干净后放在案板上切成小块，鱼头中间砍一刀，装入盘中。

生姜切碎，装入小碗中，加入一勺酱油，一少蒸鱼许油，少许蚝油，搅拌均匀。

锅热后放一些油，油热后放入姜蒜末爆香，炒出香味，炒香后把火关掉，把鱼一块块放进来，摆放整齐。

把姜蓉酱汁浇在上面，放一些葱白，盖上盖子，延锅边倒上一些米酒，调小火煮五分钟。

时间到打开盖子，鱼肉炖至入味，撒上一把葱花，再倒一些蒸鱼豉油。

关火出锅装入盘中就可以开吃了，姜蓉黄花鱼就做好了，营养入味好吃。

二、豆腐

推荐食谱：

准备食材：裙带菜、豆腐、鸡蛋、葱花

制作步骤：

裙带放到一个碗中，倒入适量清水泡十分钟，把裙带泡开。

大虾把虾头去掉，再剥去虾壳，取出虾仁，全部包好后虾仁开背取出虾线。

放到碗中，放入一勺料酒，适量胡椒粉，用手搅拌均匀，把虾仁腌制一下。

一块老豆腐，一分为二，再切成小块，全部切好后装入碗中备用。

裙带泡好了，切成小块，放到碗中备用，大蒜拍碎，剁成蒜末，小葱切成葱段。

小碗打入三颗鸡蛋，起锅倒入适量食用油，把鸡蛋倒入锅中，两面煎至金黄盛出备用。

砂锅中倒入少许食用油，开小火把葱、姜和蒜末煸炒出味，再倒入虾仁煸炒变色，倒入鸡蛋，再倒入适量温水，把豆腐和裙带倒入锅中搅拌均匀，盖上锅盖，中小火炖15分钟。

时间到，放入一勺食盐，适量胡椒粉，继续搅拌均匀，再放入枸杞，搅动搅动关火出锅，营养健康又好喝的裙带虾仁豆腐汤就做好了。

总结：

中老年朋友来说，除了要控制好盐的食用，减少钙质流失外，想要让骨骼变得坚韧，我们还需要额外补充钙元素，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。