多吃它,宝宝多长10cm,2块钱就搞定
2025/2/21 来源:不详新一波寒流又来了,昨天早上出门被冷风吹回家,果断换上了羽绒服。
这天一冷人也变懒了,以前还带着小思在院子里跑跑跳跳,现在非必要根本不出门。
坚持了半年的长高高计划,可不能断档。
只能在饮食搭配上多下些功夫啦,今天的用的食材简单形容一下,真是平价又补钙。
豆腐和裙带菜是主角,豆腐每百克的钙含量有毫克和牛奶差不多。
裙带菜就厉害了,钙含量是牛奶的10倍。
而且它自带鲜溜溜的味道,和香嫩嫩的豆腐搭配起来,鲜香味十足。
不管是煮汤、炖菜、摊饼味道都很棒,每周给娃安排2次,这个冬天不愁不长个。
食材:泡发好的裙带菜25克、豆腐40克、蛋黄液40克、玉米淀粉30克、虾3只、猪肝粉1袋。
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
-1-
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:泡发好的裙带菜25克、豆腐40克、蛋黄液40克、玉米淀粉30克、虾3只、猪肝粉1袋。
-2-
虾去壳去虾线,剁碎。
tips:如果宝宝对虾腥味比较敏感,可以用姜片腌制15分钟。
-3-
泡发好的裙带菜切碎。
tips:干裙带菜泡发率高,泡发速度也快,5分钟就能发满一整碗。
如果用新鲜裙带菜制作的姐妹,一定要多洗几次,把裙带菜中的沙泥洗净。
-4-
碗中放入豆腐、裙带菜和玉米淀粉。
tips:豆腐和裙带菜的水分都很多,要根据实际情况调整玉米淀粉的用量、能揉成团就行。
-5-
碗中所有食材抓成团。
-6-
取出一小块在手中搓成长条,两端对折做成这样的小圈圈。
-7-
锅中刷油,放上豆腐圈,在圈圈中铺上蛋黄液和虾肉。
tips:全程一定要开中火慢煎,要不然很容易糊底。
-8-
在表面撒上猪肝粉提鲜。
tips:也可以在揉豆腐裙带菜圈的时候加进去。
-9-
一直开中火慢煎,直至熟透就好,要想快一点翻面煎也是可以的,但造型就不美了。
-10-
豆腐和裙带菜的价格都很亲民,不止是给娃吃,当成咱们的家常菜,也很不错,鲜嫩又补钙。