早餐补蛋白是重点给孩子多吃这5款早餐,

“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

导语：早餐是孩子一天中最重要的一餐，也是孩子们获取营养和能量的重要来源。为了确保孩子的健康成长，我们需要为他们准备富含蛋白质的早餐。下面我将分享给大家五款早餐食谱，它们不仅好吃，而且富含营养，有助于孩子的生长发育。让我们一起来看看吧！

创意早餐：土豆丝蛋饼

土豆丝蛋饼是一款简单又美味的早餐。首先，我们需要将土豆和胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝。如果喜欢的话，还可以加入一些火腿肠。将擦好的土豆丝和胡萝卜丝加入盐、五香粉和葱花，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，搅拌至具有一定粘性即可。接下来，在锅中刷一层油，加热至五成热后转小火，将一些土豆丝面糊放入锅中，团成圆形，并在中间弄个小洞。然后打入鹌鹑蛋或者鸡蛋液，撒上黑芝麻，盖上盖子小火煎。煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可取出。这款土豆丝蛋饼香香的，口感松软，非常适合孩子们的味蕾。

丰盈早餐：肉末豆腐拌面

肉末豆腐拌面是一款营养丰富的早餐。首先，将猪肉剁成肉末，加入料酒、盐和生抽搅拌均匀腌制片刻。然后将豆腐切成小块或小丁，青椒洗净切碎，蒜末和葱花准备好。在锅中加热油，放入肉末快速炒散，再放入葱蒜炒出香味。接着加入豆腐块和青椒继续翻炒，再倒入盐、胡椒粉、生抽和鸡精，炒匀后盛出待用。如果想要有汤汁，可以加入适量的清水煮一下，再加入淀粉水勾芡。最后将煮熟的面条捞出放入盘中，再倒入适量的肉末豆腐，拌均匀即可食用。这道早餐丰富了肉类和豆腐的蛋白质，可以为孩子提供更多的营养。

创意早餐：裙带菜鸡蛋饼

裙带菜鸡蛋饼是一道口感丰富且营养丰富的早餐。将裙带菜放入碗中，加水浸泡几分钟。然后清洗干净，切成碎末状。将胡萝卜去皮洗净，切成碎末。将虾皮浸泡五分钟，然后挤干水分。将裙带菜、胡萝卜、虾皮放在一起，加入鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。接着加入适量的面粉，搅拌成稠面糊。在平底锅中刷油并加热，倒入面糊，小火煎几分钟，待定型后翻面，继续煎至两面金黄。最后将煎好的饼切成小块，即可取出食用。裙带菜富含蛋白质，鸡蛋则提供了丰富的营养物质，让孩子们既能吃得健康，又能享受美味。

营养早餐：菠菜虾仁疙瘩汤

菠菜虾仁疙瘩汤是一道美味又营养的早餐汤。首先，将大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗后加入盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。将菠菜清洗干净，切成小段，胡萝卜去皮洗净，切成小丁。将适量的面粉放入碗中，分次加入清水搅拌成小面絮状。在锅中加热油，放入虾仁煎至变色，然后盛出。接下来倒入胡萝卜丁翻炒一分钟，再加入适量的清水，大火煮开。将小面絮倒入锅中，一边倒一边搅拌，煮至疙瘩熟透后，放入菠菜和虾仁，再煮一分钟。最后加入适量的盐调味，可以根据个人喜好加入生抽或鸡精。这道汤既营养又美味，是孩子们的理想选择。

健康早餐：西蓝花鸡胸肉饼

西蓝花鸡胸肉饼是一款营养丰富、口感香嫩的早餐。首先，将西蓝花分成小朵，清洗两遍后入锅煮三分钟。煮熟后捞出过凉，切碎装入碗中。将鸡胸肉冲洗干净，切成小块，并放入料理机中打成碎末状，然后与西蓝花混合在一起。接着加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀。最后加入一勺面粉搅拌均匀，根据需要调整面粉的用量。在锅中刷油，取一些肉馅，团成圆形后放入锅中，轻轻按扁，并将边缘整理好。小火煎至两面金黄，就可以取出食用了。这款饼香气四溢，口感细腻，非常适合作为早餐的选择。

以上是我为大家分享的五款早餐食谱，它们不仅美味可口，而且富含蛋白质和其他营养物质。给孩子准备这些早餐，不仅可以满足他们的口腹之欲，还能帮助他们更好地生长发育。希望大家能尝试一下，为孩子们做一份健康可口的早餐！

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