天热出汗多,多给家人煲汤喝,补水解暑,清
2022/8/1 来源：不详北京重点青春痘医院 http://m.39.net/pf/a_8736814.html
天热出汗多，多给家人煲汤喝，补水解暑，清热下火，安好入伏天！
尚有几天就要入伏了，往年的三伏天较量非常，中伏为20天，全部三伏天是40天，高温、高热、高湿的桑拿天是最难熬的，并且这个时间咱们的形体出汗较量多，很简单呈现劳累、疲乏、没有食欲的景象，肯定要记很多补水，多给家人煲汤喝。即日跟众人分享7道汤的做法，解暑去火，安好入伏！
食材：裙带菜、豆腐、生抽、香葱、盐、食用油。、
1、干的裙带菜用净水泡开，预备一同豆腐备用。裙带菜的话用小批就也许泡发一大碗。
2、裙带菜泡发以后是图中的仪表，很显然呈破裂的一条一条的带状。
3、锅中倒油，油热倒入香葱炒出香味，留一些翠绿结尾用。
4、倒入切好的裙带菜翻炒平匀。参预一茶匙食盐，假使买来的裙带菜是带盐味的，那末放盐的时间肯定要注意不要放太多。
5、倒入两碗净水，放入切成块的豆腐，参预一勺生抽。豆腐用嫩豆腐或许内脂豆腐。
6、关上锅盖，大火煮开，转小火赓续煮10分钟便可。出锅撒上葱花。
食材：椰子1个，三黄鸡半只，红枣2颗，枸杞适当。
1、鸡剁块，跟净水一同入锅，煮开后关火，捞出洗涤纯洁备用。
2、买来的椰子先用刀将尖尖的那一头外层的软皮切掉，而后用刀背转着圈敲打，很快椰子壳就会呈现缝隙，顺着缝隙就可以轻便撬开啦！1分钟开椰子技巧学会了吗？
3、将椰子的椰汁倒出来，将果肉挖出来切成丝备用。禁不起吃了一口。
4、椰子汁跟鸡肉一同倒入锅中，一个椰子的汁儿太少了，是以我又加了一碗净水。
5、将果肉和红枣放出来大火煮。椰子是凉性的，加两颗红枣中庸一下。
6、大火煮开，转小火煮20分钟，关火前参预枸杞。煮好的椰子鸡不要急于吃，静置片时儿汤汁滋味更芳香鲜香。
重要食材：鲫鱼4条，生姜一同，蒜苗一根，盐适当
1、小鲫鱼刮去鱼鳞，摘去鱼鳃，将鱼肚算帐纯洁，肯定要注意不要把鱼胆弄破，不然鱼汤会有苦味。
2、锅中倒油，油热放入姜丝，放入沥干水份的鲫鱼小火煎，先不要简易翻面，能底部煎至金黄，也许简易搬动的水平再翻面煎。
3、等鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水，不要盖锅盖，大火烧开赓续煮5分钟，这时间汤汁又浓又白。
4、关上锅盖小火赓续炖15分钟左右，撒上一些食盐和蒜末提味便可。
食材：牛脊骨两节，莲藕1个，蒜苗1根，花椒、八角、白寇、香叶、葱、姜，白醋2滴，盐适当。
1、牛脊骨跟净水一同入锅焯水，捞出洗涤纯洁浮沫备用。莲藕去皮切滚刀块。
2、算帐纯洁的牛脊骨跟净水一同倒入沙锅，放入花椒、八角、白蔻、香叶、葱、姜。
3、大火煮开，往锅中滴入几个白醋，滴入白醋也许让骨头前的钙质被人体更好的摄取。
4、关上锅盖，小火赓续煲30分钟，倒入莲藕，参预适当盐，煲至莲藕软烂关火。
重要食材：丝瓜两条，鸡蛋2个，金针菇1把，盐适当，胡椒粉适当，食用油适当。
1、鸡蛋打散，锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟盛出备用，部分感想鸡蛋炒得老一些用来烧汤更好吃。
2、操纵锅底余油，放入葱花和蒜末炒出香味，倒入切片的丝瓜翻炒，假使丝瓜较量嫩的话也许不削皮。
3、翻炒至丝瓜绵软，参预净水，大火煮开。
4、将炒好的鸡蛋倒出来，大火煮开转小火焖煮5分钟，将鸡蛋摄取汤汁。
5、倒入金针菇，增加适当盐和黑胡椒粉调味便可。
食材：丝瓜1条，大虾克，金针菇1把，番茄1个，鸡蛋1个，盐适当，胡椒粉适当，料酒适当，玉米淀粉适当。
1、丝瓜去皮滚刀切块，番茄去皮切块，金针菇洗濯纯洁切去根部，中央切一刀，大虾剥去虾壳去掉虾肠。
2、虾肉剁成虾泥，不要剁得太碎，发觉吃到颗粒状口感更好，参预一茶匙料酒，一茶匙玉米淀粉，一点点胡椒粉，一点点盐搅拌平匀，
3、用手抓起虾泥摔打，摔打至虾泥起黏性，最少摔打20次。
4、锅中烧水，倒入丝瓜和番茄。假使感想过于平淡也也许先用油将丝瓜和番茄炒一下再加水。
5、大火煮开至丝瓜断生时，用虎口挤出虾滑，下入锅中。
6、倒入金针菇，也也许放白玉菇、蟹味菇、香菇等，遵循部分可爱。
7、结尾将鸡蛋打散，将蛋液倒在锅中汤汁沸腾的部位，而后用勺子筷子转圈搞乱。
8、关火前遵循口味增加适当盐和胡椒粉调味。
食材：鸡腿1个，鸡蛋1个，火腿3片，白玉菇、蟹味菇、葱、姜、盐。
1、鸡蛋打散煎成鸡蛋皮。
2、锅中放入剁好的鸡腿，参预净水，香葱打成葱结，扔出来几片姜片，大火煮开转中火焖20分钟，鸡肉软烂便可。
3、参预洗涤纯洁的白玉菇和蟹味菇，大火再次煮开。
4、火腿切片，鸡蛋皮切丝，倒入锅中，参预适当盐调味。
5、结尾撒上一些切碎的葱花就也许开吃了！
我是若愚妈妈，喜爱做饭，喜爱与柴米油盐酱醋茶打交道，喜爱分享我的每日三餐，分享我的做饭心得！