4种常见的食物,可以防癌,平时建议多吃

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我们都知道食物吃的不妥当会导致一些疾病的发生，情况严重的甚至可能会致使癌症的发生。当然啦，正确的选择食物还能够起到防癌的作用。在我们所生活的自然界中，有不少天然食物都是具有防癌、抗癌效果的。通过很多研究发现，有四种食物不仅具有优秀的防癌、抗癌作用，同时也是人们厨房中出现频率较高的食物。

1、菇类

通过不少实验室研究发现，多食用香菇是可以提高身体的抗癌能力，这主要是香菇中所含有的“β-葡萄糖苷酶”发挥了它的作用。香菇不仅能够帮助预防胃癌、肺癌、肝癌、肠癌、食管癌，同时对于白血病也是有很好的效果的。甚至有一些学者还发现，处于早期发现的癌症病人，如果能够坚持、定量食用香菇，能够起到抑制病情恶化的作用，体质较好的病人由此而痊愈也不是不可能的。并且菇类的营养非常丰富，本身的味道清甜，香味自然，烹制后也极为鲜美。

2、番茄

番茄是我们日常生活中常见的一种食物，在夏季食用较多。大家食用番茄多是由于它口味酸甜，能够开胃消食、生津止渴。事实上，更深层次的研究发现，它的组成成分中所具有的番茄红素更是宝贝，食用后能够保护细胞，起到防癌、阻止癌变的作用。

3、海产品

从现在的调查情况来看，一些海洋中的产品具有独特的防癌、抗癌功效，常见的例如紫菜、海带还有裙带菜等。这些海产品中还被检测出很多种类的微量元素，人们的食用后，这些元素会被身体吸收，如果是没有癌症的人食用后会帮助避免疾病的发生。

那么除了上面所说之外，海带中还含有很多不同种类的营养素，比如说，矿物质、蛋白质还有脂肪等，也能够帮助补充身体缺乏的营养。

4、芦笋

芦笋在蔬菜市场也非常很受欢迎，我们都知道它具有清热和利尿的功效，素有“蔬菜之王”的美誉。事实上，芦笋还含有一种组织蛋白，是可以从一定程度上防癌的。因此，可以在一些肿瘤疾病的治疗中，采用芦笋进行辅助，烹调方式多样，做汤、炒、凉拌都非常美味。只是需要小心不能生吃，不然有可能会导致腹泻的发生。

最后呢，营养师特别提醒大家，如果想要真正的预防癌症，除了食用上面我们推荐的食物呢，还需要摄入其他的营养。