明日大暑,记住这2件事一防暑二祛湿,
2023/9/8 来源:不详明日大暑,记住这2件事!一防暑、二祛湿,健康度过三伏天
大暑是一年中天气最热,湿气最重的时节,所以大暑节气,最重要的就是防暑和祛湿这2件事情了。
明日就是大暑节气了,迎来大暑节气,代表着夏季快结束了,不过离三伏天结束还要一段时间。因此,高温天还在持续,特别是35度以上的高温天,也非常频繁,所以一定要注意防暑!
除了注意防暑,还要学会祛湿。因为大暑期间,南方地区雨量充沛,经常下雷暴雨,再加上高温天,所以空气中的湿气很重。湿气重加上出汗多,容易造成食欲不振、脾胃虚弱、四肢无力、神疲乏力等症状。湿气重很容易患上一些疾病,因此,建议大家多吃以下这些食物。
防暑可以多喝水、绿豆汤、酸梅汤、冬瓜茶等,多吃绿豆、西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、等。
祛湿可以多吃一些薏米、红豆、燕麦、茯苓、冬瓜、莲藕、海带等。
下面分享2个食谱,防暑祛湿,健康度过三伏天。
食材:莲藕、薏米、山药片、排骨、生姜、料酒、葱、香菜、盐、味精。
步骤1:莲藕去皮切滚刀块、排骨清洗干净,薏米洗干净,生姜去皮切片,再切点葱花和香菜末备用。
步骤2:薏米放入锅中,干炒片刻,炒至微微焦黄,出锅备用。薏米炒锅,功效加倍。
步骤3:排骨冷水下锅,加些葱姜和料酒,烧开后煮30秒钟,马上捞出备用。
步骤4:接着把排骨、莲藕、薏米和山药片放入高压锅中,加些葱姜和料酒,再倒入热水,高压锅炖30分钟。
步骤5:最后加盐和味精调味,出锅后撒些香菜和葱花即可。
食材:冬瓜、绿豆、排骨、裙带菜、料酒、生姜、盐、味精。
步骤1:冬瓜洗干净切块,排骨清洗干净,裙带菜泡发,绿豆洗干净备用。
步骤2:排骨冷水下锅,加些生姜和料酒焯水,煮烧开煮30秒钟,捞出备用。
步骤3:排骨放入砂锅,加冬瓜和绿豆,加适量水,大火烧开,炖煮30分钟。
步骤4:最后放入裙带菜,再煮2分钟,然后加盐和味精调味,就可以出锅了。
夏季,我就喜欢炖点汤,在这里建议大家,这个时节,炖汤可以加点绿豆、薏米等食材,消暑又祛湿。