天气干冷,建议多喝这7道汤水,暖身补水养

全国白癜风十佳医院 http://www.xftobacco.com/zzbb/

天气干冷，建议多喝这7道汤水，暖身补水养胃，男女老少都要喝！进入寒冬时节，学会饮食防寒很重要，多给家人煲些暖身的汤水，养胃驱寒又能够补水润燥，每天适当喝一两碗对身体有润养的作用。推荐多喝以下7道滋补性汤水，顺应时节营养暖身又暖胃，全家健康舒适过冬天。

第一道：裙带菜香菇鸭汤

食材准备：香菇10个，红枣8颗，鸭肉1斤，裙带菜少许，食盐枸杞少许，清水适量

制作过程：①干香菇和裙带菜要先提前泡发，然后洗干净备用；

②鸭肉斩块洗干净焯水，可以加入料酒或生姜去腥；

③把鸭肉处理干净放炖锅，加入香菇红枣和清水煮开；

④炖煮到差不多再加入枸杞、食盐、裙带菜，裙带菜要先剪成小块，煮几分钟就出锅。

第二道：墨肉丸煮紫菜汤

食材准备：墨鱼丸半斤，紫菜一张，葱花适量，油盐少许，清水适量

制作过程：①锅里先加水烧开，把墨鱼丸打花刀，放进滚水中煮开；

②把干紫菜拍打干净放进无油无水的锅里，开小火先烙一下；

③用手去感知温度，烙至两面发青有焦香味就可以；

④把紫菜撕碎，放进汤里煮两分钟后加盐，加入几滴食用油，继续煮开后加葱花就可以。

第三道：番茄大虾菌菇汤

食材准备：鲜虾半斤，番茄一个，蟹味菇一把，黄瓜半根，油盐适量，葱花适量，开水适量

制作过程：①鲜虾先去掉虾壳，洗净去虾线备用；

②番茄洗净切大块，黄瓜去皮切薄片，蟹味菇洗净切小段备用；

③锅里先放少许油烧热，下入番茄块先炒出红油来；

④然后加开水，煮开后加黄瓜片和蟹味菇进去；

⑤继续煮开后加入虾仁，加少许盐调味，最后撒葱花即可。

第四道：莲藕清炖猪骨汤

食材准备：莲藕一或两段，猪骨一斤，葱花适量，食盐适量，清水适量

制作过程：①猪骨斩小块后洗干净，冷水加入料酒焯煮熟备用；

②莲藕去皮之后洗干净，直接砍成厚厚的大块；

③把莲藕、猪骨一起放入炖锅里，加入多一点清水炖煮；

④煮到莲藕粉糯之后再加适量盐，撒上葱花就可以出锅。

第五道：胡萝卜炖鸭肉汤

食材准备：胡萝卜一根，鸭肉一斤，虫草花一把，葱花适量，食盐鸡粉少许，清水适量

制作过程：①鸭肉斩小块洗净，冷水焯煮至滚沸一分钟再捞出来；

②把胡萝卜去皮洗净切小块，和鸭肉一起放入炖锅；

③加适量清水炖煮至胡萝卜熟软，然后加入虫草花；

④虫草花炖10分钟内就好了，出锅前加食盐鸡粉和葱花即可。

第六道：桂圆板栗红枣汤

食材准备：板栗8个，桂圆8个，红枣8个，冰糖适量，清水适量

制作过程：①板栗去壳去皮膜，桂圆去硬壳备用；

②红枣洗干净去核，和板栗桂圆一起放入炖锅里；

③加入大约两碗的清水炖煮，煮到板栗熟软就可以；

④出锅之前加入适量冰糖调味。

第七道：黑白木耳红枣汤

食材准备：银耳半朵，黑木耳一小把，红枣适量，冰糖适量，清水适量

制作过程：①把银耳和木耳分别提前浸泡一小时备用；

②发好的银耳木耳洗干净后切小块，红枣洗干净去核；

③把红枣黑白木耳一起放到炖锅里，加入适量的清水煮开；

④煮的时间根据个人喜欢的口感来定，想要软糯就多炖一会儿，出锅前再放冰糖调味。

“7道大雪养生汤水”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！本图文作品系“阿九的菜”原创，首发于百家号“阿九的菜”，图片均由本人拍摄上传，未经许可不得删改盗用，侵权必究。