明日立秋,记得常喝碗这汤,帮你去湿热益脾

“明日立秋，记得常喝碗这汤，帮你去湿热益脾胃，平稳度过季节交替”。

立秋来了，我们的生活环境气候也随之变化，在这夏秋相交、节气更替的一个重要时段，我们的身体不约而同在呐喊：想要平稳健康、想要平安顺利地度过季节交替。那么问题来了，立秋养生如何在饮食上获得滋养、以让身体更加平稳健康度过季节交替呢？

立秋前后也是到了台风多发的季节，最近一阵雨水量是真的多，天气阴晴不定湿度大，一旦淋雨湿身可能就会感冒了。而且雨天容易助长体内的湿气，加之炎热的气候助攻，人体就容易有“湿热”了。因此进入立秋时节呢，我们就得多多注意给身体排湿。

推荐这道“冬瓜玉米鸭汤”的做法给你，明天立秋，最该喝的是它，健脾养胃又消暑除湿，比喝骨头汤还好。主要用到了四种材料：鸭肉、冬瓜、玉米还有裙带菜，裙带菜泡发一点点来提鲜就可以。下面来分享具体做法。

食材：冬瓜，玉米，鸭肉，裙带菜，清水，食盐（鸭肉一年四季都很便宜的，煮这一锅成本也就15元左右，比骨头汤好喝得多还省钱，立秋时节可以适当多喝它）

1、鸭肉先来斩小块，清洗干净放锅里，加入少量清水淹没它，开火煮至汤滚沸，把鸭肉捞出，冲洗干净鸭肉上面的浮沫；

2、把锅洗净把鸭肉放回锅，加入半锅以上的清水，继续煮沸然后转小火焖煮20分钟左右；

3、把冬瓜和玉米提前洗净切小块，时间差不多了就下锅焖煮，继续煮约15分钟左右；

4、加入提前泡发好的裙带菜，裙带菜一点点就可以泡发很多了，切记不要泡太多，煮约几分钟即可；

5、最后加点食盐调味就可以出锅，这道鲜美营养的“冬瓜玉米鸭汤”就制作好了。明日立秋，记得常喝碗这汤，去除体内湿气，平稳度过季节交替。喜欢的朋友赶紧跟着做起来！

1、其实鸭肉煮汤不一定非得先焯煮一遍，有时候懒得焯水我会直接让它下锅煮，等到煮沸一阵，煮久一点再把煮出来的浮沫捞出去，这样炖出来的汤水也鲜美，但前提是，鸭肉一定要充分洗净，肉块里的缝隙绝不能够放过任何一处的血污，多洗几遍更稳妥！

2、家常做法也可根据自己的喜好调度，觉得烹饪时间较长的，可以改用高压锅做法，需要注意高压锅炖不可以太久，避免冬瓜到时候炖烂，还有就是需要提前焯水了，一次性把三种食材都煮熟，后面开锅再放裙带菜调味，这样做也挺方便。

今天的“冬瓜玉米鸭汤”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！

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