晚餐菠菜海菜蛋花汤

2月16日，食欲不振，只想喝点热汤～

主料：菠菜、海菜、鸡蛋（1个）、面粉

调味：胡椒粉、盐、鸡精、葱油

菠菜摘好洗净

切段焯水去草酸

盛出控水晾凉

干海菜泡水（冰箱里的存货，泡水就复原成新鲜时候的样子，每次我都用一点）

泡发好的海菜（裙带菜）抓一撮

两种菜都备好了，可以开火

掌握好水量，我都是用喝汤碗的计量，多半碗水就行

水烧开下菜，调味胡椒粉、盐、鸡精根据自己的口味适量

等再次开锅的时候，和点面粉水（我喜欢喝浓汤）开锅倒入面粉水搅匀，看汤变浓稠打入一个鸡蛋

直接在锅里把鸡蛋搅拌开（我是图省事，不嫌麻烦的可以先在碗里把鸡蛋打散，均匀画圈倒在锅里）

完工出锅来点葱油，增加香味～