生长在海边,小主来告诉你这才是海边人家吃

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海鲜中有着很大的营养，有专家研究，每周吃一次海鲜，心脏病的危险就减半。小主也是爱吃海鲜，所以每次听到有同事羡慕我说生在海边真好的时候我也觉得很幸运，也很幸福能生在有海鲜吃的地方。自古以来就有这样的一句话，靠山吃山，靠海吃海。这句话说的是很有道理的，生活在海边的人们吃的最多的东西就是海鲜了。这个周末邀请我的同事们和我一起回我的家乡品尝一下家中的特产。

作为这次招待的小主，今天就和大家一起来说说这海边人家最常吃的“家常饭”。住在海边的人家每天少不了的就是海鲜了，而且刚打捞上来的海鲜特别的新鲜，价格也是外面的海鲜市场上的要便宜很多。以前在家的时候，天天吃海鲜吃到腻。水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最。含有铁的食物主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等。含锌的食物主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等。含碘的食物主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。含硒的食物主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等。含锰的食物主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等。

但是现在在外面工作的时候就会特别想吃就家里的海鲜，因为在城里吃的海鲜不仅贵有些时候还会买到一些不新鲜的海鲜。这皮皮虾，螃蟹，海螺，大虾可是以前想吃就吃的。现在在外面工作很长时间才吃一次，所以每次回家的时候都是会吃到满足才肯回城里。

含铜的食物主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等。含钻的食物主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。克牡蛎含的磷可满足人一天的需要量，钙占人一天需要量的三分之一。碘是成人一天需量四倍。而且牡蛎也具有活血造血功能。

总之，生活在海边的人家，几乎每天的饭桌上都是有海鲜的。只是多和少的问题，这次带朋友回家吃的那是海鲜宴呢，除了一道素菜之外，其余全部是海鲜。

不过，还是想提醒大家，吃海鲜的注意事项1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。)4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。