男人爱吃的家常菜做法,好女人必备

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咸鱼蒸洋芋

材料：洋芋g咸鱼g香葱姜片

做法：

1、洋芋去皮切成12.5px的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;

2、把切好的洋芋片在碗底码好，咸鱼铺在洋芋片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;

3、蒸至洋芋熟透明掏出，用筷子将洋芋和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末便可.

彩椒炒鸡腿肉

做法：

1、鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟；彩椒切块，蒜切片

2、锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，而后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒匀称便可出锅

香芹腊肉

材料：香芹一把胡萝卜半根腊肉一齐(能够事前蒸15分钟，好切)

做法：

香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜通常粗细;腊肉切片;蒜切片.

锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一同翻炒，让腊肉出出油，结尾倒入胡萝卜细条，翻炒事后稍加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加一些盐调味，腊肉会较量咸一点，少加盐，结尾扔芹菜叶子，炒匀出锅便可.

素炒木耳

做法：

1、木耳泡发后洗纯洁切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用

2、而后即是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，结尾倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就能够出锅了,借使加之我最爱的剁椒，滋味才更好

裙带菜豆腐汤

材料：裙带菜豆腐蘑菇盐白胡椒粉高汤

做法：

裙带菜(不是海带啊)泡发后洗纯洁剪成段备用；

蘑菇一点点洗纯洁撕小块；

盒豆腐切成方块;

锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;

把一共的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上小批的白胡椒粉，出锅便可。

南瓜百合蒸

小南瓜一个去皮

从南瓜的三分之一去切开成两泰半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并维持南瓜形态，而后口向上放在一个大碗里，肯定要维持南瓜的半圆形;鲜百合洗纯洁，其余三分之一共小块和百合一同填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,而后浇上木樨糖可能蜂蜜就能够了

甜豆鸡腿肉

甜豆去筋洗纯洁，红椒切菱形;鸡腿去骨切成条，加一些盐，生抽，淀粉抓匀;热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备用;锅里留一些底油，加一些水，烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，立刻倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒匀称便可出锅.ps(炒甜豆前加小批水是为了使炒出来的甜豆颜色好，防止烧糊。

豆豉蒸腊肉

材料：腊肉，豆豉

做法：豆豉先微小炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀,而后平铺在盘子里，撒上一点姜丝;腊肉洗纯洁后切成片铺在豆豉上头，挡住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃特别好吃.

剁椒芹菜

芹菜洗纯洁撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适当;本来这道菜挺恰当夏季吃的，开胃.

接下来即是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，而后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味便可.

我即是爱好剁椒，每天吃也不腻，越吃越香……

干贝万年轻

万年轻菜干以其光泽青葱，与欣赏植物万年轻如同而得名。二、三月间，当冬油菜的菜蕻大批萌生时，取其顶端三四节嫩尖为材料，放入开水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，火速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干。由于其特别的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物资大多未受损失，因而它虽是干菜，但仍不失言味。

做法：

1.干贝洗纯洁后用小批温水泡发，可能是连水一同上锅蒸10分钟备用

2.万年轻用开水泡发洗后纯洁控干水备用

3.锅里加油烧热后倒入一些的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年轻翻炒，结尾小批烹入蒸(可能泡)干贝的水(特别咸)调味,炒匀便可。

PS：干贝自身曾经特别咸，因而根基上不必加盐了。

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