教你凉拌裙带菜,配方步骤都告诉你保证零失

今天教大家凉拌裙带菜，为什么要选择裙带菜呢，是因为裙带菜的营养价值高，裙带菜又被称为聪明菜、美容菜、健康菜和绿色海参，总之营养价值超高，不管是大人，老人和小孩都超适合，但是选择裙带菜的时候一定要选择品质高一点的，品质好的一小把就可以泡出一大盘的量。

配料：裙带菜两小把，葱花小段，大蒜三瓣，酱油四小勺，白米醋两小勺，白糖一小勺，植物油适量，熟白芝麻少许，盐少许。

做法：1.取两小把裙带菜用开水泡开，泡开泡软后，洗净沥干水分备用，葱花切碎，大蒜切碎，锅中放适量油，加入葱花，小火炸葱油，葱花炸至微黄，加入大蒜，炸出香味关火。

2.裙带菜中加入所有调料，葱蒜油倒入，拌匀装盘即可，要注意：调料根据个人口味不同进行调整，裙带菜开水泡的时间越长越软，泡的时间长短自己决定。

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