做一碗健康又好的汤,喝了都喜欢,营养丰富
2022/10/6 来源:不详秋天离不开一碗时令的好汤,尤其是秋天各种蔬菜、瓜果让汤有无限的可能,水分充足,他是最好的汤材料,似乎有种方法可以把他们熬成一锅好汤。当周末有时间做一些味噌丸时,只需将原料和味噌混合成小球并冷冻,当你用的时候,你可以用热水洗,有时候你上班的时候可以吃一个,你可以随时随地喝美味味噌汤,使用非常方便,)。做一碗健康又好的汤,喝了都喜欢,营养丰富,做法超级简单。那么这个美味和简单的味增汤是怎么做的?几个简单的步骤就可以做一道街头美食哦,接下来我们就和小编一起探讨他的实践。快来跟我学这道菜吧!
味增汤
By寿司
混合配料:
适量木鱼水、胡萝卜、白萝卜、卷心菜、牛蒡、盒豆腐、裙带菜、味增酱、胡椒粉、细香葱为宜
烹饪步骤:
1、木鱼水,白萝卜片,胡萝卜片。
2、牛蒡皮。
3、卷心菜切末。
4、盒豆腐片。
5、将原料依次倒入木鱼的开水中,并倒入适量味精酱。
6、取一个空碗,放裙带菜,葱,胡椒粉,与汤汁一起食用。
烹饪技巧:
1、优质豆腐外形完整,软硬适中,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质。劣质豆腐的形状基本完整,切割表面粗糙,质地不细腻,弹性差,有黄色液体渗出,表面有粘性,用清水清洗后,他不会粘在手上。劣质豆腐形状不完整,结构粗糙松散,手感脆弱,无弹性,有杂质,表面有粘性,用水冲洗后仍有粘性。2在室温下直接闻。优质豆腐具有独特的豆腐风味。劣质豆腐的香味很淡。劣质豆腐有豆腥味、异味等异味。
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