孩子放暑假了,多给孩子喝这3道汤,补锌补

随着七月的到来，孩子们的暑假也开始了。夏天天气炎热，特别容易出汗，要多给家人和孩子喝一点汤水，及时补充钙、锌、钾元素，不仅可以补水润燥，还可补充各种营养，更好地吸收和消化，增强免疫力，使孩子们更加聪明。

一、冬瓜排骨汤

1、准备适量排骨清洗干净，冷水下锅，水开后浮沫撇去，再煮两分钟即可，捞出来控干水分备用。一块冬瓜切成大块。玉米剁成小段，适量葱姜。

2、锅烧热倒入少许的油，把葱白和姜片炒出香味。然后把排骨炒熟炒香。加入几滴白醋，适量开水，煮开后全部倒入砂锅里面，加入玉米，红枣，适量开水，开小火炖40分钟，把冬瓜加进来，少许的食盐调味。煮熟后撒上一点葱花，冬瓜排骨汤就做好了。

二、丝瓜三鲜汤

1、丝瓜外皮刮掉，加入一勺食用盐，清水浸泡一下，防止它氧化变黑。瘦肉切成薄片，加入食用盐，胡椒粉，鸡蛋清，玉米淀粉，搅拌均匀。海鲜菇切成小段。

2、起锅油热后把鸡蛋煎成荷包蛋，再切成小块，再把丝瓜炒熟炒香。加入开水，海鲜菇加进来煮熟，再把瘦肉加进来，大火煮一下。最后加食用盐，胡椒粉，鸡精，一点枸杞，葱花，丝瓜三鲜汤就做好了。

三、裙带菜豆腐汤

1、裙带菜泡发好，水豆腐切成丁。一小把海鲜菇，再切点葱花。锅中添加少许的油，把油烧热之后，再把鸡蛋煎至凝固定型。再切成小块。

2、油热之后把葱花炒香，再沿着锅边放入少许的料酒，加适量开水，大火煮七分钟，汤色变得浓白。再把豆腐、鲜菇放进锅中，水煮开以后，将裙带菜放进来，让所有食材的鲜味煮出来，调味加适量的食盐，鸡精、白糖提鲜，最后撒上少许的枸杞、葱花。裙带菜豆腐汤就好了。

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