鲜掉眉毛的鲫鱼裙带菜豆腐汤

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天儿热了，可以穿裙子了。树叶密了，树荫映在地面洒下一片斑驳。鸟儿的鸣叫声更欢快了。风渐暖了，吹在脸上柔柔的暖暖的很舒服。太阳底下走一圈也会出汗了。大街小巷的人们都脱去了厚厚的衣裳。步履更轻快，步伐更坚定，为各自的生活努力奔波。

我也是他们中间的一员，照例下班回家，特意绕道去菜店买条鲫鱼，打算晚上给孩子炖个鲫鱼裙带菜豆腐汤，豆腐上次买回家没有做，冻在冰箱里。裙带菜家里有现成的，买条鱼就好。到了菜店，瞥见角落里的紫薯，瞬间又萌生了做梅花酥的想法。挑了两个还算大的紫薯，买了两块钱饺子皮，打道回府。

鲫鱼裙带菜豆腐汤饺子皮烩面片甜瓜

时间还早，距离孩子放学还有一段时间，看了会儿书，就一头栽进厨房，洗、切、煮，叮叮当当一通忙活。门应声打开，孩子面带笑容的走进厨房，跟我汇报今天的学校状况，看样子状态不错，起头还跟我开了个让我心情宕到谷底的玩笑。随后请进了他的好朋友，他俩玩了一会儿，开始写作业，背书，一旁听着他们的背书声，心情万分愉悦。屋内灯光明亮，书声琅琅，偶有学习上的交流，氛围温暖又和谐。各自忙碌，学习的学习，劳作的劳作，但此种情况下的劳作怎么都是愉悦的。

准备食材：一条鲫鱼、裙带菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、食用油

做法步骤：

一尾清洗干净的鲫鱼

①鲫鱼清洗干净，控干水分。

②锅中刷油，油热转小火，放入鲫鱼煎至两面金黄，加适量开水，煮沸，撇去浮沫，加姜片中小火炖煮半个小时。

大铁锅中正在炖煮的鲫鱼裙带菜豆腐汤

③裙带菜泡发，淘洗干净，切段，豆腐切厚片，加入锅中同鲫鱼一起再炖煮半小时。（今天想吃点肉，没有将鲫鱼碾碎，去渣）加一勺半盐、胡椒粉出锅。

这碗汤最后只剩少许骨头

偷偷尝了一口，太鲜美，端上桌让孩子们先行享用，我再给他们准备一个简单的糕点。

压好的紫薯泥

①紫薯去皮，切厚片，冷水上锅蒸15分钟，取出用叉子压成紫薯泥。

紫薯球

②将紫薯泥团成大小均匀的紫薯球。

解冻中的蛋挞皮

③取出蛋挞皮，静置约5分钟解冻，取出一个蛋挞皮，裹上紫薯球，边缘捏紧。

没有锡纸，用蛋挞壳也不错

④包好的生胚，均匀地刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下火度，烤20分钟。

紫薯酥

⑤20分钟后，空气中弥漫着浓浓的香味，好吃香酥的紫薯酥就做好了。拿去给正在学习的孩子们，你们好好学习，认真努力，大人真的怎么都是开心的，也不觉得累，即使累，也觉得累的很值得。

来个全景，这是烤的第二盘

跟它合个影

写在最后：

今晚的空气中荡漾着和谐美好，温暖有爱。作为妈妈，看到这样的场景很是欣慰。未来需要现在做基石，只有做好每一个现在才能有更美好的未来。加油吧，孩子们！

今晚高兴的原因还有一个，就是被孩子的好朋友表扬做饭好吃，对于一个长期奋战在厨房锅边的一线人员，这无疑是最大的褒奖。阿姨会继续努力哒！