加班太晚没饭吃快手晚餐来解决,简单易做又

加班太晚没饭吃？快手晚餐来解决，简单易做又美味

对于大多数的上班族来说，加班是一件非常正常的事情，有时候加班甚至晚班车都赶不上，尤其是加完班回家之后，因为太累时间太晚就不吃晚餐了，点外卖也不是长久之计。久而久之肠胃多多少少会有一些小毛病，所以我们觉得太晚了就不吃饭，小编这里有几道快手晚餐分享给大家，希望各位上班族都能收藏起来。

清汤鸡蛋面

需要准备的食材：感觉自己的情况选取适量的面条、一棵小香葱、一个鸡蛋、适量的盐即可，有蒜蓉的话可以再稍微加点蒜蓉。

步骤：

1、先把我们做饭所需要的材料全部准备好，然后先把小葱洗干净切成葱花备用，面条就直接买现成即可，没有面条换成挂面也可以。

2、先准备一个平底的小煎锅，将煎锅放到火上加热之后根据经验倒入适量的油，将油加热之后，把准备好的一个鸡蛋磕倒煎锅里，煎成荷包蛋。

3、荷包蛋煎好之后先放在一边，这个时候准备一个小锅，加上半锅水先把水烧开，烧开之后把准备好的面条放到锅里用筷子搅动几下。

4、面条快煮熟的时候稍微留一点点生抽，煮熟之后直接把面捞出来，放到碗里，把切好的葱花撒上去，再把刚才煎好的鸡蛋铺在上面，最后浇一点面汤就可以开吃了。

蒜香金针菇

需要准备的食材：半斤金针菇、半头生蒜、适量的干辣椒、一两根香菜、半颗大葱、适量的家常调味品即可。

步骤：

1、把钱扔给我，准备好之后，先用刀在它的根部两厘米处切掉不要，然后慢慢掰成小朵泡在盆里清洗干净。

2、金针菇洗干净之后先把它放到一个干净的锅里倒上水，然后直接开大火烧开水之后焯一分钟，将它烫熟之后再捞出来过一下凉水。

3、金针菇处理好之后，接着把准备好的剥皮之后洗干净直接改刀剁碎，把准备好的干辣椒也切成段，然后直接将它们放到烧热的油锅当中炒变色。

4、炒出香味之后，直接把焯好的金针菇倒进去翻炒几下，再加入适量的酱油和白糖翻炒均匀，最后淋一点香油，撒上葱花、香菜就可以出锅啦。

年糕鱼丸菠菜汤

需要准备的食材：一小把菠菜、一条把鱼丸、一块年糕、适量的裙带菜、少量的虾皮、少量的葱和盐即可。

步骤：

1、先把准备好的菠菜去掉根之后放到一个盆里，撒一些盐用清水冲洗干净浸泡一下，然后捞出来之后切成小段备用。

2、将准备好的年糕先冲洗一遍，切成薄片，小香葱切成小葱圈，然后在炒锅当中倒入适量的油烧热。

3、油烧热之后把香葱先放进去翻炒几下出香味儿之后，往炒锅里面倒两碗水，然后加点盐，把准备好的裙带菜和虾皮放进去，直接用大火烧开。

4、紧接着再放年糕和鱼丸，再次烧开之后，把切好的菠菜段放进去淋几滴香油，慢慢搅拌一下，等食材煮熟之后即可关火出锅。

一菜一汤一主食，全部做完也花费不了多长时间，身体是自己的，一顿好的晚餐也很重要。