六月多给家人喝这三道汤,低脂补钙不油腻,

2022/7/22 来源：不详

导读：六月多给家人喝这三道汤，低脂补钙不油腻，比排骨汤好，别错过！

曾经加入六月了，气象越来越热，关于习惯每餐饭都要喝一点汤的华夏人来讲，这炽热的夏令真实对油腻的汤汁提不起劲趣。况且，排骨和牛羊肉炖的汤汁，更适当冬天滋养，夏令本就炽热简单上火，再喝如此性热的肉类炖出来的汤汁就会越发上火。

那末，在炽热的六月，怎样给家人做一些有养分又不油腻的汤汁补养形体呢？本日就给众人分享三道低脂肪高钙质，风凉不油腻的汤汁，不但比排骨汤好喝，还比排骨汤有养分。

第一同：

详细做法：

1、裙带菜洗洁净后放进碗里加适当净水泡发，泡发开后切成小片备用。新鲜的大虾减掉虾头、去掉虾壳和虾线放净水里冲刷洁净后放进绞肉机里，加两片生姜、一点食用油一同搅拌成虾泥。如此不但也许去除虾的腥味还吃不生姜，还也许加一些玉米粒和半个胡萝卜一同搅碎，如此养分更高。

2、搅好的虾泥盛在碗里，加适当料酒，一颗鸡蛋清、食盐和淀粉，顺着一个方位搅拌，搅拌至有阻力也便是咱们常说的“劲感”就也许了。

3、起锅烧油，油热后把葱姜片煸炒出香味后，把裙带菜下锅略微煸炒一下。而后锅里加净水，大火烧开后关火，手掌蘸点净水再抓虾泥不会沾手，从虎口处挤出虾丸，用勺子挖出放进锅里，虾丸全属下锅后开大火煮开后转小火，比及虾丸集体浮上来后淋上鸡蛋液，小火煮至极钟后撒适当食盐，淋一点香油就也许出锅了。

第二道：

详细做法：

1、金针菇切掉根部冲刷洁净后扯开；香菇洗洁净后切成薄片；西红柿放在碗里用滚水冲泡一下，去掉西红柿外皮后切成小块；碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把蛋液打散备用。小葱切葱花，生姜切片，大蒜拍碎。

2、锅里加适当食用油，油热把葱姜蒜放进锅中爆炒，炒出香味后把西红柿放进锅里按压翻炒，炒出西红柿汁，而后加适当净水，把金针菇和香菇倒进锅里，煮十五分钟左右后撒适当食盐和葱花就也许出锅了。

第三道：

详细做法：

1、新鲜鲫鱼挂掉鱼鳞，划开鱼腹掏出内脏，鱼里的黑膜确定要扯洁净，鱼鳃也取洁净后把鱼放在净水里冲刷洁净血水。处置好后用刀在鱼身上划几刀，涂抹上食盐腌制十五分钟。生姜、葱段切片，鲫鱼炖汤的时刻最佳不要加大蒜，影响口感。

2、起锅烧油，油热后把腌好的鲫鱼放进锅里，一面煎至金黄定型后再翻面，如此鱼肉谢绝易碎，两面煎至金黄后锅里加适当的净水，把姜片葱段倒进锅里，加适当料酒。大火煮开后转小火，把豆腐切块下进锅里，全属下锅后转中火熬煮。熬至鱼汤发白，汤汁浓稠后撒点葱花就也许出锅了。

上头这三道汤都特别时刻炽热的六月蚀用，平淡不油腻，脂肪含量低养分代价高。比排骨汤好喝多了，也许在家做给家人试一试。

安莎

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