佛山市三水区新城幼儿园第五周幼儿食谱

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第五周幼儿营养食谱

新城幼儿园

3月14日-3月18日

星期一3月14日

1

早餐

淮山枸杞瘦肉粥椰丝条

2

课间餐

火龙果提子

3

午餐

燕麦米饭酱香鸡翅根

番茄鸡蛋菠菜虾皮瘦肉汤

4

午点

燕塘纯牛奶花卷

星期二3月15日

1

早餐

裙带菜红萝卜瘦肉汤豉油皇炒面

2

课间餐

燕塘纯牛奶核桃

3

午餐

米饭五彩豆腐

冬菇肉丸蚝油生菜

4

午点

八宝粥（咸）玉米段

星期三3月16日

1

早餐

枸杞菜鱼茸粥南瓜馒头

2

课间餐

沃柑苹果

3

午餐

栗子米饭红枣虫草花蒸牛肉

蒜蓉小白菜粉葛红萝卜猪骨汤

4

午点

燕塘纯牛奶胡萝卜提子方包

星期四3月17日

1

早餐

菜心粒牛肉汤米粉鹌鹑蛋

2

课间餐

卡士酸奶腰果

3

午餐

米饭糖醋排骨

瑶柱肉焖节瓜盐水菜心

4

午点

番薯糖水蔓越莓曲奇

星期五3月18日

1

早餐

眉豆咸骨粥QQ包

2

课间餐

橙子青枣

3

午餐

小米大米饭腐竹鲜菇炒瘦肉

蒜蓉油麦菜五指毛桃茯苓薏仁瘦肉汤

4

午点

燕塘纯牛奶椰汁红豆糕

患病幼儿食谱

早餐：瘦肉青菜面

午餐：剁肉饼+时菜

午点：瘦肉生菜通心粉

体弱幼儿食谱

1.对皮肤过敏、食物过敏幼儿在食用鸡蛋或致敏食物提供：蒸肉饼＋时菜

2.对蚕豆病患儿在食用蚕豆、花生、薄荷、苦瓜和豆制品（如豆腐、豆浆等）等易引起溶血的食物时更换为：①剁肉饼＋时菜②瘦肉青菜面③瘦肉生菜通心粉

本周推荐

裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。

裙带菜的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。

心的教育爱的成长

撰写：高颖

编辑：陈静文

初审：李坚贞

终审：苏东菲

（食物图片源于网络）