秋末冬初,分享10道家常美味汤品,暖心暖
2025/2/24 来源：不详北京看白癜风哪间医院权威 http://baidianfeng.39.net/
“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”今天是十一月的第一天，告别十月，迎来十一月，祝大家一切安好。秋末冬初，季节交替，天气忽冷忽热，容易感冒。这个时节，大家不妨可以多喝一些糖糖水水，热热乎乎的，不仅可以保暖滋补，暖心暖胃，还可以提高抵抗力，预防感冒。那么今天就来跟大家分享10道家常美味靓汤，热乎乎，营养美味还好喝，赶快收藏好，学着做起来吧，健康平安入冬。
冬瓜排骨汤
所需食材：冬瓜，猪排骨，料酒，盐，鸡精，胡椒粉
美味做法
1冬瓜去皮洗净切成小块备用，猪排骨洗净，起锅烧水，下猪排骨加料酒焯水，焯熟捞出洗净，控干水分备用。
2另起锅，全部食材放入锅中，加入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，煮半小时即可，盛出，汤鲜味美。
裙带菜汤
所需食材：鸡蛋，裙带菜，虾仁，盐，鸡精，胡椒粉
美味做法
1裙带菜泡发洗净备用，起锅烧油，下个鸡蛋，煎成荷包蛋，煎好后，盛出切成小块。
2再次放入锅中，加入水，放入裙带菜，虾仁，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，调味，放入鸡蛋，煮15分钟即可，家常美味汤品。
鲫鱼汤
所需食材：鲫鱼，豆腐，盐，鸡精，胡椒粉，葱花
美味做法
1鲫鱼去鳞去内脏洗净，起锅烧油，下鲫鱼煎，煎至两面金黄，倒入开水煮。
2放入豆腐块，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺。炖煮20分钟，撒葱花出锅，嘎嘎鲜美的鲫鱼豆腐汤。
猪蹄汤
所需食材：猪蹄，料酒，盐鸡精，胡椒粉，枸杞，葱花
美味做法
1猪蹄洗净，一切两半，起锅烧水，下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净，备用。
2再把猪蹄放入锅中，加入开水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，加点枸杞，炖煮40分钟，出锅撒点葱花即可。
玉米排骨汤
所需食材：玉米，猪排骨，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，枸杞
美味做法
1猪排骨洗净，起锅烧水，下锅加料酒焯水，焯熟捞出，洗净备用。
2锅中放入排骨，玉米段，加入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，加点枸杞，炖煮半小时即可，家常鲜美靓汤。
菠菜鱼丸汤
所需食材：菠菜，鱼丸，盐，鸡精，香油
美味做法
1菠菜洗净切成小段，起锅烧水，放入菠菜，鱼丸。
2加盐，鸡精各一勺调味，煮开煮熟，盛出滴点香油即可。简简单单，美味好喝。
土豆牛肉汤
所需食材：土豆，牛肉，盐，鸡精，生抽，香菜
美味做法
1新鲜的牛肉切成小块，起锅烧水，下入牛肉焯水，焯熟撇去浮沫，捞出牛肉，留下汤汁。
2另起锅，放入焯熟的牛肉，土豆去皮洗净切成小块备用，加入纯净水，加盐，鸡精，生抽各一勺，炖煮0分钟，再放入土豆炖煮15分钟，出锅撒香菜即可，营养美味滋补汤。
虾仁菌菇汤
所需食材：虾仁，金针菇，冬瓜，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香油
美味做法
1起锅烧水，放入虾仁，冬瓜，金针菇洗净放入锅中。
2加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味，煮开，撒点葱花即可，撒点香油出锅。
莲藕汤
所需食材：莲藕，猪排骨，料酒，牛奶，盐，鸡精，胡椒粉，葱花
美味做法
1莲藕去皮洗净切成小片，猪排骨洗净，下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净，控干水分备用。
2另起锅，放入莲藕，排骨，加水，加半盒牛奶，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味，煮20分钟即可，出锅撒葱花。家常鲜美靓汤。
丸子豆腐汤
所需食材：猪肉馅，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，香油，淀粉，葱姜水，鸡蛋，豆腐，盐，鸡精，胡椒粉，香菜，香油
美味做法
1猪肉馅中加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，香油，淀粉各一勺，葱姜水三勺，鸡蛋一个搅拌均匀，用勺子挖成小肉丸。豆腐切小块备用。
2起锅烧水，下入汆好的丸子，煮开撇去浮沫，放入豆腐。加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，调味，出锅撒香菜，淋点香油即可，热热乎乎。
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