月子期间的营养膳食搭配你都知道吗

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妈妈在生宝宝的时候消耗了大量体力

因此民间有“产后百节空”的说法

所以必须加强饮食调养、合理安排膳食

这样才能促进身体早日康复

预防产后疾病

促进宝宝的生长发育

那么，在月子期间

怎样的营养配比才是合理的呢？

科学饮食

科学合理地安排居家饮食生活，从容面对孕期宝妈、正在母乳喂养宝妈的营养和婴幼儿喂养中的各种问题。

这一份居家膳食喂养指导宝妈们记得收藏！

1尽量做到每日食物多样化

“划重点：食物多样对于实现平衡膳食、获得比较理想的营养摄入非常有效。但是，食物多样可不是拼命吃哦~

?按照膳食指南的要求，宝妈们每天都要吃包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

?平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，孕期宝妈和正在母乳喂养宝妈的膳食中，食物种类应该比普通人更多。

?如果近期在食材供应的时效性相对受限的情况下，我们应首先保证每日膳食能覆盖各种大类别的食物。

2食材选取

“无论在什么时候，食品安全都是重要的，千万不能放松！

1.鱼虾和肉类

冷冻的瘦猪肉、牛肉或羊肉等红肉是可以优先考虑的；同时，冷冻的虾仁、海鱼等也是不错的选择。

2.蛋类

蛋类营养丰富、使用便利、可供选择的烹饪方式也很多，还适宜较长期储存。

3食材选取

“无论在什么时候，食品安全都是重要的，千万不能放松！

3.蔬菜

蔬菜的选择还是要考虑下储存的问题：

?可优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、绿色萝卜、胡萝卜、莴笋；

?保存期长的大白菜、包心菜、青椒、南瓜、冬瓜等；

?以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、香菇、紫菜、海带、裙带菜；

”4食材选取

“无论在什么时候，食品安全都是重要的，千万不能放松！

4.乳类

灭菌包装液体牛奶酸奶都是不错的选择，一般情况下，灭菌包装液体牛奶可以较长期保存，在营养上与普通鲜牛奶也没有明显差别，可以适当采购和储存。酸奶需要冷藏保存，保质期一般也能在两周以上。

5.豆类

优先选购和储备大豆（黄豆）和绿豆，豆类及其制品是平衡膳食中的重要类别，而且干豆类食材特别适合储备和后续的加工。

?大豆（黄豆）富含优质蛋白质、必需的脂肪酸和磷脂，既可以加工豆浆，也可以泡发成黄豆芽弥补蔬菜不足，还可以高压蒸熟后直接食用；

?绿豆食用性好，便于烹煮，广受欢迎。

6.坚果类食物

富含蛋白质和部分微量营养素，营养价值较高，耐储存，是广受欢迎的食物，可适量储备，如葵花籽、花生、核桃、松子、开心果等。

”5食材的选取

“无论在什么时候，食品安全都是重要的，千万不能放松！

7.水果

在足量蔬菜的情况下，水果的食物价值更多在于调节饮食口味、增加饮食的愉悦度，对膳食的营养贡献次于蔬菜。

8.烹调油和盐

油脂除了营养价值外，也是膳食美味的重要元素。

?推荐优先储备常见植物油品种，如大豆油、菜籽油、花生油和玉米油等；

?烹调盐是居家必需品，除了提醒清淡口味少用盐以外，妇幼人群是加碘食盐的最主要目标人群，一定要选择加碘食盐。

”

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