盼望着,春节到了,教你这道快菜有档次,五

1、绍子蒸蛋：是一道由鸡蛋、肉末等食材制成的美食，口感鲜嫩，滑润，营养丰富。说了这么长时间，不过是给大家分享美食罢了，分享美食佳肴也是很开心的，如果你喜欢也和你的朋友分享吧！

2、潮州咸煎肉：潮州咸煎肉是一道菜品，属于家常美食。主要原料有五花肉，主要配料有食用油、精盐等，通过高温煎炸的方法制作而成。做这道菜尽量用生铁铸铁锅，因为铸铁锅传热稳定，做出来的成品很漂亮，也不会焦。

3、牛蒡胡萝卜骨头汤：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

4、凉拌裙带菜：裙带菜的汁液里面含有丰富的岩藻固醇，这种物质可以帮助胆固醇患者降低胆固醇，而且还能够帮助老年人防止脑血栓的发生，另外也能帮助高血压患者降低血压！还具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能！

5、酸辣土豆丝：食材土豆一个；胡萝卜一个；青椒半个；干红椒五个；干花椒十粒；蒜籽五个；盐适量；鸡精一茶匙；糖半茶匙；白醋半汤匙；香油一茶匙。分享了这么多，说白了就是同大家探讨菜品罢了，我看完差点流口水了，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？

6、虾仁炒鸡蛋：虾的肉质细嫩松软，特别容易消化，所以我每周都给孩子做两次，想吃清淡点的来个白灼，想吃重口味的来个酱爆，但要数营养又鲜美的还得是虾仁滑蛋这道菜！用鲜虾剥出来的虾仁经过“上浆”后，口感滑嫩鲜脆，再加入鸡蛋炒制，真的太美味了

7、土豆炖牛腩：这道菜非常好吃，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，超级下饭。这是一道孩子非常喜欢的美食啦，好吃而且营养价值很高的，爱吃牛腩的小宝贝们赶紧尝试一下(2)

8、香煎土豆：土豆，因地而异，它的做法也是千变万化。酸辣土豆丝，土豆烧肉，这些都是大众所熟悉而喜爱的菜肴。我们家乡的一种做法，它即可佐餐也可当主食填饱肚子，还能当成一种休闲小吃

9、土豆烧茄子：冰箱剩著半根茄子，屋角還有顆馬鈴薯，只用這兩種食材，也能做出鹹香鬆軟、提味下飯的好滋味。而且做法快速簡單，隨時都可煮好上菜，真的是美味还简单，真的是非常下饭的一道美食，小孩子的最爱！

10、豆豉鲮鱼油麦菜：起油锅，爆香一半蒜末。先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用。起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香。下入鲮鱼翻炒。添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味。调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。

（以上图片均来自网络）