营养膳食龙泉驿区利民幼儿园第9周食谱

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本周美食分享

紫菜虾皮汤

沃柑

蜜汁海南瓜

薏米冬瓜老鸭煲

红糖花卷

炫彩西葫芦

红富士苹果

红豆米饭

甜椒木耳肉丝

肉酱杂蔬面

哈密瓜

花蛤豆腐汤

菠菜馒头

芙蓉鸡丝

小笼包

八宝粥

冰糖雪梨羹

酱猪肝

黄瓜肉片

彩虹豆丁

盼盼小面包

裙带菜蛋花汤

香蕉

二十四节气-谷雨

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷“之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

1.蕨菜：蕨菜一直有“山菜之王”的称号，经常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒，还能帮助降低血压，主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动，抑制肠胃对于脂肪的吸收，是谷雨时节饮食养生的佳品。

春日·谷雨时节

2.燕麦：谷雨时节非常适合吃燕麦，尤其是适合当早餐，不仅营养价值非常高，可以满足人体对于营养所需，调理我们的肠胃，缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适，而且燕麦还能促进人体的糖分代谢。

3.菠菜：谷雨意味着春季的末端，中医养生一直就有“春季养肝”的说法，而菠菜就属于非常适宜养肝的蔬菜，可以滋阴平肝，缓解肝气不舒导致的胃部消化不适问题，对于肝阴不足引起的高血压与贫血也有帮助缓解的作用。

下周美食预告

周一（.4.18）

早餐：切片吐司、胡氏粗粮鸡蛋、菊乐鲜牛奶

早点：香蕉

午餐：宫爆肉丁、白油冬瓜、

大骨紫菜汤、红豆米饭

午点：红枣桂圆茶、南瓜馒头

周二（.4.19）

早餐：葱香花卷、胡氏粗粮鸡蛋、青菜瘦肉粥

早点：菊乐鲜牛奶

午餐：山药玉米土鸡煲、昆布豆腐、南瓜米饭

午点：红富士苹果

周三（.4.20）

早餐：三鲜烩面

早点：圣女果

午餐：彩椒肉丝、蒜香莲白、

鱼头时蔬汤、小米米饭

午点：菊乐鲜牛奶、卤香鹌鹑蛋

周四（.4.21）

早餐：豆沙包、胡氏粗粮鸡蛋、杂粮粥

早点：菊乐鲜牛奶

午餐：芹菜炒牛肉、醋溜白菜、

虾皮萝卜汤、燕麦米饭

午点：红枣银耳羹、手指饼干

周五（.4.22）

早餐：玲珑馒头、胡氏粗粮鸡蛋、菊乐鲜牛奶

早点：一口福

午餐：蒜苔炒肉、炒三鲜、

大骨黄瓜汤、豌豆米饭

午点：丑柑

编辑：王婷

审核：郑先琼

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