夏季喝汤,养生健康,推荐7道消暑汤,
2022/7/22 来源：不详香菇排骨汤
1、谋划食材：排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣、香菇、葱花、姜片、料酒、食盐、净水
2、香菇排骨汤的做法：
（1）排骨洗净剁成块，玉米洗净剁成块，山药洗净去皮切成块，胡萝卜洗净去皮切成块，红枣洗净对半切开，香菇提早泡发洗净，葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧水，排骨冷水下锅参加料酒煮开焯水捞出备用。
（3）炖锅洗净参加排骨、玉米块、山药、胡萝卜、红枣、香菇、姜片、食盐、净水开大火煮开。
（4）煮开后调至小火炖2小时左右，时光到后关火参加食盐撒上葱花便可。
丝瓜鸡蛋汤
1、谋划食材：丝瓜、鸡蛋、食用油、香油、食盐、鸡精、净水
2、丝瓜鸡蛋汤的做法：
（1）丝瓜洗净去皮切成小块，鸡蛋打散搅拌匀称备用。
（2）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。
（3）起锅烧水，起温后参加丝瓜煮开，煮开再参加鸡蛋碎、食盐、鸡精搅拌匀称，着末淋上香油便可。
裙带菜豆腐肉丸汤
1、谋划食材：猪瘦肉、裙带菜、豆腐、葱花、姜片、枸杞、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、生抽、食盐、净水
2、裙带菜豆腐肉丸汤的做法：
（1）猪瘦肉洗净剁成肉泥，裙带菜提早泡发洗净，豆腐洗净切成小块，葱姜枸杞洗净切好备用。
（2）肉泥的腌制：将剁好的肉泥参加淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、食盐搅拌匀称备用。
（3）起锅烧油，起温后爆香葱姜，参加裙带菜翻炒2分钟左右，参加净水煮开，转小火连续煮10分钟，时光到后调至中火掏出备好的肉泥挤成肉丸状下锅至浮起。
（4）待浮起后参加豆腐、枸杞连续煮2分钟，着末参加食盐搅拌匀称便可。
鸭肉萝卜汤
1、谋划食材：鸭腿、白萝卜、葱花、姜片、胡椒粉、食用油、料酒、食盐、净水
2、鸭肉萝卜汤的做法：
（1）鸭腿洗净，白萝卜洗净去皮切成块，葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧水，鸭腿冷水下锅参加料酒煮开焯水捞出过凉切成小块备用。
（3）起锅烧油，爆香葱姜，参加管教后的鸭肉翻炒变色水份炒干备用。
（4）炖锅中参加炒好的鸭肉、姜片、净水烧开后调至小火炖50分钟左右。
（5）时光到后参加白萝卜炖10分钟，着末参加胡椒粉、食盐搅拌匀称便可。
番茄豆皮鲜汤
1、谋划食材：番茄、豆皮、金针菇、紫菜、香菜、番茄酱、食用油、蚝油、食盐、净水
2、番茄豆皮鲜汤的做法：
（1）番茄洗净去皮切成小块，豆皮洗净切成条状，金针菇洗净去蒂扯开，紫菜提早泡软洗净，香菜洗净切好小段备用。
（2）起锅烧油，起温后参加番茄翻炒至软，参加净水煮开，再参加豆皮、金针菇煮熟。
（3）煮熟后参加紫菜轻飘搅拌烧煮1分钟，时光到后再参加番茄酱、蚝油、食盐搅拌匀称撒上香菜便可。
青菜豆腐肉片汤
1、谋划食材：猪瘦肉、青菜、豆腐、葱花、食用油、料酒、香油、食盐、净水
2、青菜豆腐肉片汤的做法：
（1）猪瘦肉洗净切成丁，青菜洗净择好，豆腐洗净切成小块，葱洗净切好备用。
（2）肉丁的腌制：将切好的肉丁参加料酒搅拌匀称备用。
（3）起锅烧油，起温后调至小火参加猪瘦肉翻炒变色盛出备用。
（4）起锅烧水，烧开后参加豆腐煮开，着末参加管教后的肉丁、青菜、食盐轻飘搅拌煮1-2分钟。
（5）时光到后淋上香油、撒上葱花便可。
西兰花虾仁菌菇汤
1、谋划食材：西兰花、虾仁、菌菇、鸡蛋、蒜末、胡椒粉、料酒、食盐、净水
2、西兰花虾仁菌菇汤的做法：
（1）西兰花加食盐提早泡发20分钟切成小块，虾仁去虾头虾壳虾线留虾仁虾头洗涤清洁，菌菇洗净切好备用，鸡蛋打散搅拌匀称备用。
（2）虾仁的腌制：将虾仁参加料酒、胡椒粉腌制10分钟备用。
（3）起锅烧水，煮开后参加西兰花焯水捞出备用。
（4）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。
（5）锅中留油，爆香蒜末，参加菌菇翻炒至软，参加净水煮开，再参加西兰花、虾仁、鸡蛋碎煮3分钟左右，时光到后参加食盐搅拌匀称便可。
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