分享三道肉丸汤的做法,营养丰富,味道鲜美

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丸子有良多种，素丸子，肉丸子，炸着吃的丸子，蒸着吃的丸子，都很受众人的爱好。不过我最爱好的照旧丸子汤，尤为是天冷的光阴，来一碗丸子汤，最是舒适了。

今资质享三道我一般特别爱好喝的肉丸汤，不同的肉类，搭配不同的食材，做出不相同的适口，滋味鲜美开胃，养分满满，让人一碗不足喝。

第一同：莲藕肉丸汤

俗语说：“女不离藕”。莲藕含有丰饶的卵白质，维生素以及微量元素，多吃莲藕也许让咱们肉体的免疫力升高。莲藕之中铁元素的含量也很高，以是就有必要的补血的效用。这就很恰当女生了。

莲藕肉丸汤的做法下列：

食材谋划：莲藕，猪肉，香菇，裙带菜，小葱，西红柿，鸡蛋，盐，酱油，玉米淀粉等。

环节一：莲藕洗濯洁净去皮，切成片，猪肉切块，香菇洗净切片。把莲藕、猪肉、香菇一同放进绞肉机里，搅打成泥，盛入碗中，再加一个鸡蛋、适当的盐、半小勺的酱油、一勺的玉米淀粉，顺着一个方位搅拌上劲。

环节二：裙带菜冷水泡发，切碎，备用。小葱切碎备用。西红柿去皮切碎备用。

环节三：起锅烧油，下入葱花和番茄丁，炒出汁，插足裙带菜和适当的净水，小火，下入丸子，待丸子飘荡起来，就熟透了。撒点葱花和盐便可出锅了。

第二道：虾丸粉丝汤

大虾再有人体所需求的养分物资，也许有用的加强咱们的免疫力和抗病技能，为人体增加多种养分。尤为是个中的镁元素，对血汗管有很好的维护效用。

虾丸粉丝汤的做法下列：

食材谋划：大虾克，粉丝，盐，白胡椒粉，大蒜，番茄，蚝油，生抽，白糖，小葱等。

环节一：新鲜的大虾处置洁净，去头去尾，去虾线，放入绞肉机中，搅成肉泥，盛入碗中，加一个鸡蛋清、盐一小勺、白胡椒粉一小勺，一个方位搅拌成粘稠状，团成虾球，安放一旁。

环节二：粉丝先在冷水中浸泡。番茄去皮切成小块，大蒜切碎成末，小葱切葱花，备用。

环节三：锅中倒一点油，倒入蒜末炒香，再倒入番茄块炒出沙，加蚝油一勺、生抽一勺、白糖一小勺、盐半小勺，加净水煮开，大火煮五分钟。

环节四：五分钟后，把虾丸下锅，连续煮两分钟左右，泡好的粉丝下锅，撒点葱花出锅吧！鲜美的汤就做好了！

第三种：爆汁鸡肉丸

鸡肉含有丰饶的卵白质，还含有丰饶的脂肪、铁、钙、钾、磷、钠等养分成份。鸡肉很简单被人体汲取消化哄骗，也许加强膂力，升高咱们的抵当力。

爆汁鸡肉丸的做法下列：

食材谋划：鸡胸肉，鲜香菇，玉米粒，鸡蛋，盐，姜，料酒，番茄，大蒜等。

环节一：鸡胸肉一齐先切成条，再剁成肉末，盛入碗中，插足鲜香菇碎、适当玉米粒、鸡蛋一个、盐一小勺、白胡椒粉一小勺、姜末适当、料酒一勺、净水一勺，起头搅拌，朝着一个方位搅拌，让调料都投入肉里，安放一旁。

环节二：锅中烧水，水开后，把鸡肉泥挤成一个一个的肉丸子，下入锅中，小火煮至飘荡便可捞出。

环节三：番茄的量依据自身的口味定，爱好酸酸的就多加一个，我一般大的就一个，小的就一个半。筷子一插，火上烤一烤，就很简单去皮了，尔后切成碎丁，备用。

环节四：起锅烧油，加一点油，倒入大蒜末，煸炒出香味，倒入番茄，炒出汁，加一小勺盐，适当的水，煮好的肉丸也可下列锅了，再煮片时儿就也许出锅了，撒点葱花，汤的滋味更香了。

这三道汤中，我都是加了番茄的，由于我爱好番茄做出来的汤，酸爽开胃，无论是甚么光阴喝起来都很舒适。天冷的光阴，必要要多喝热汤哦！